5293
![Boucherie de détail 5268](https://www.fpmonteregie.ca/wp-content/uploads/2023/07/FPM_Formation-2000x1400-5268-495x400.jpg)
vise à former des personnes qui accueilleront la clientèle, expliqueront les menus et la carte des vins, prendront les commandes, communiqueront les commandes à la cuisine et au bar, serviront les aliments, vins et boissons, converseront avec les clientes et les clients, percevront et encaisseront les sommes dues.
Ce programme est destiné aux gens qui ont de l’entregent, de la patience et de la discrétion, présente une résistance au stress et qui ont une facilité d’adaptation, qui sont en bonne condition physique et qui ont le sens de l’organisation. Le bilinguisme est un atout.
Les lieux de travail sont variés, comme les hôtels et salles de réception, les services traiteurs, les restaurants et bars, les clubs de golf, les auberges, les salles à manger, etc.
Code | 5293 |
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Sanction | DEP |
Secteur | Alimentation et tourisme |
Durée totale | 960 heures |
Nombre d’unités | 64 |
4100, chemin de la Savane,
Longueuil, (Québec) J3Y 0T8
940, boul. de Normandie,
Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) J3A 1A7