permet d’acquérir les connaissances, les habiletés et les aptitudes nécessaires pour préparer et entretenir l’outillage et l’équipement de boucherie, réceptionner des viandes et des produits, débiter des carcasses, des quartiers et des pièces de viande, effectuer des coupes de détail et préparer des viandes incluant des abats et des produits complémentaires, assurer le service à la clientèle au comptoir des viandes.
| Code | 5268 |
|---|---|
| Sanction | DEP |
| Secteur | Alimentation et tourisme |
| Durée totale | 900 heures |
| Nombre d’unités | 60 |
4100, chemin de la Savane,
Longueuil, (Québec) J3Y 0T8
455, rue Jacques-Cartier,
Salaberry-de-Valleyfield (Québec) J6T 6L9
FPM
https://www.fpmonteregie.ca/wp-content/uploads/2023/07/FPM_Formation-2000x1400-5370.jpg
1400
2000
Marie-Claude
https://www.fpmonteregie.ca/wp-content/uploads/2023/07/FPMlogo01Blanc_header_web-01.svg
Marie-Claude2023-07-20 23:40:102023-08-07 16:16:58Boulangerie
FPM
https://www.fpmonteregie.ca/wp-content/uploads/2023/07/FPM_Formation-2000x1400-5355.jpg
1400
2000
Marie-Claude
https://www.fpmonteregie.ca/wp-content/uploads/2023/07/FPMlogo01Blanc_header_web-01.svg
Marie-Claude2023-07-20 23:33:272023-08-07 16:17:41Conseil et vente de voyages
FPM
https://www.fpmonteregie.ca/wp-content/uploads/2023/07/FPM_Formation-2000x1400-5311-5811.jpg
1400
2000
Marie-Claude
https://www.fpmonteregie.ca/wp-content/uploads/2023/07/FPMlogo01Blanc_header_web-01.svg
Marie-Claude2023-07-20 23:28:542023-08-04 13:08:51Cuisine
Plus de 100 formations pratiques et rapides dans 22 centres de formation de la Montérégie.
FPM
FPMLandscaping Operations